西安康源养老院——饮食篇

先人有云：民以食为天，这一点，何时何地都有着体现。无论是少年中年还是老年，饮食的搭配均衡，都至关重要。“一些爷爷奶奶因为一些原因需要把饭打碎再吃，还有一些长者因为饮食习惯，不喜欢吃面条，喜欢米饭。这些我们养老院都不是什么问题。”抛开这些问题，对于康源养老的介护师们来说，护理长者的饮食已经是轻车熟路。

饮食，特别是老年人的饮食，讲究的是荤素搭配，少食多餐，所以平时的饭量不会太多，以免爷爷奶奶吃的太多造成肠胃不适，其次，菜品的色彩也比较鲜艳，容易勾起长者们的食欲，餐具也做了分类。除了日常的三餐，早上和下午还分别有两次加餐。康源养老院保证着每一位长者在机构内都可以吃好，吃的舒心。

杨奶奶今年已经是在院内住的第二个年头了，之前在家里，奶奶因为自己住，一些时候都吃的寒食简单对付一下，饭菜简单热一热，再煮一碗面条简单拌一下草草了事，久而久之，奶奶的身体上也出现了很多不适。来养老院之后，介护师们根据奶奶的情况做了特殊菜谱，很快，奶奶便觉得身体又回到了之前的状态，从一开始的走路都要喘气，到现在已经可以陪着自己的好伙伴一边散步一边聊天了。“来养老院之后，吃得好，睡得好，每天还过的这么开心，你说怎么不好嘛。”